為學(xué)習(xí)落實王伯之總經(jīng)理關(guān)于把職工食堂辦成職工“加油站”的會議精神，近日，實業(yè)公司召開了職工食堂全體員工會議。
會上，盧文明經(jīng)理回顧總結(jié)了食堂的前期工作，分析了目前存在的不足，并針對領(lǐng)導(dǎo)和職工們的意見要求，向食堂員工介紹了下一步工作的整改措施，要求做到：
1、進一步修訂食堂內(nèi)部管理辦法，嚴格管理，逐人落實；
2、抓好成本核算，嚴格進貨渠道，杜絕不合格食品進入，減少采購中間環(huán)節(jié)，保證食品質(zhì)優(yōu)價廉；
3、在保證低價的同時，努力提高飯菜質(zhì)量，把飯菜做到更加可口、實惠、衛(wèi)生，并經(jīng)常變換飯菜花樣；
4、堅持對每次使用過的碗、筷等餐具及時進行洗刷消毒，杜絕傳染病源，并做到每周進行定期或不定期進行檢查和抽查，以確保飯菜質(zhì)量及食堂衛(wèi)生切實到位。
盧經(jīng)理介紹說，通過這次學(xué)習(xí)主要是為了轉(zhuǎn)變員工“食堂做什么，職工就吃什么” 的舊觀念，統(tǒng)一思想認識、開拓新思路，讓員工真正融會貫通職工食堂“加油站”的意義。此次學(xué)習(xí)會議，對全面貫徹王總會議精神、徹底提高職工食堂服務(wù)質(zhì)量有著重要的指導(dǎo)作用。
